變頻斬拌機，40型蒜泥斬拌機，斬拌機定制很多人都知道絞肉機，但不知道斬拌機，絞肉機可以將肉做成肉餡，但斬拌機斬切出來的肉泥更加的細膩，因為斬刀的高速運作，40型蒜泥斬拌機使肉更加的富有彈性，加強口感。

變頻斬拌機斬拌機對原料進行斬切，攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白，脂肪及其他營養(yǎng)？成分被氧化，破壞，從而限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。40型蒜泥斬拌機通過斬切提高了產品的細密及和水的親和力，使產品的彈性得到提高，該機具有刀軸轉速高，功率大，斬切交乳化效果好，處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化，乳化各種肉類，也可斬切，乳化肉皮，筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料

變頻斬拌機整機包括斬拌機鍋全部為優(yōu)質SUS304材質制成、40型蒜泥斬拌機現在外置變頻器與電器元件，能夠做到防水防潮防震、并設有超大防滑底腳增加運轉時的平穩(wěn)度。以下是設備的具體特別及優(yōu)勢：

防水防潮，方便操作與維護。斬拌機定制1、以優(yōu)質不銹鋼SUS304材質為原料制作，結構緊湊、美觀、易清洗。

2、刀軸套等主要部件采用數控加工中心加工，確保加工度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運轉平穩(wěn)，料轉拌、乳化效果好，刀具產地：天津。

4、選用進口日本精工軸承；國標開元電機符全歐標，斬拌機定制抗過載能力強。

5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。

７、外置變頻器與電器元件，斬拌機定制更好的

８、采用超大防滑底腳，運轉平穩(wěn)。