申請ISO22000（食品管理體系）認證需滿足以下核心條件：
1.基礎資質條件
- 具備明確法人地位，持有營業執照、食品生產/經營許可證等合規資質，未列入嚴重違法失信名單。
- 產品需有注冊商標，能穩定批量生產且符合相關法規、標準要求。
2.體系建立與運行要求
- 按ISO22000標準及GMP要求，建立包含食品方針、HACCP計劃等的管理體系，并有效運行至少3個月。
- 完成至少1次內部審核，對發現的不合格項整改并跟蹤驗證，保留完整運行記錄（如監控、糾偏記錄等）。
3.核心體系要素
- 制定前提方案（如車間清潔、員工健康制度）和操作性前提方案（如原料驗收、溫度控制）。
- 基于HACCP原理開展危害分析，確定關鍵控制點并設定限值，建立監控、糾偏及驗證程序。
4.資源與人員保障
- 配備必要資源，包括符合要求的廠房設備、培訓合格的人員，關鍵崗位（如內審員）需持證上崗。
- 高層需承諾支持體系運行，定期組織管理評審，建立內外部溝通機制及食品應急預案。
