廣東化學(xué)檢驗(yàn)工食品檢驗(yàn)工一次取證全國通用終身免審

全國食品檢驗(yàn)職業(yè)資格培訓(xùn)考試通知

一、招生對象

1、企業(yè)主管食品質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員；單位中從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測試檢驗(yàn)的人員；

2、各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的學(xué)生。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

國家強(qiáng)制的食品檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識及操作技能，主要內(nèi)容包括：1.食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù)；2.食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ)；3.實(shí)際操作技能培訓(xùn)；4.食品檢驗(yàn)概述；5.食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)（按工種分）；6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理；7.化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)；8.儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)&食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù)。

三、報考條件

——初級（具備下列條件之一者）

(1) 經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

(2) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。

——中級（具備下列條件之一者）

(1)取得本職業(yè)初級職業(yè)能力證書后，連續(xù)從事本職業(yè)3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

(2) 取得本職業(yè)初級職業(yè)能力證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

(3) 連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。

(4)取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級技能為培訓(xùn)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。

——高級（具備下列條件之一者）

(1)取得本職業(yè)中級職業(yè)能力證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

(2)連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

(3)取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認(rèn)定的、以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。

(4)取得本職業(yè)中級職業(yè)能力證書的大專本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

四、考試時間、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

初、中、高級、 北京市報道（具體地點(diǎn)另行通知）

（上述費(fèi)用包括：報名費(fèi)、教材資料費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、鑒定考試費(fèi)、證書費(fèi)等。食宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。）

五、資格鑒定

初、中、高級考核分理論知識和技能操作兩個部分；技師，高級技師考核分理論知識和技能操作、綜合評審三部分。理論知識和技能操作考核均實(shí)行百分制成績均達(dá)到60分及以上者為合格?？荚嚭细裾?，由人力資源和社會保障部頒發(fā)相應(yīng)等級職業(yè)資格證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗(yàn)人員職業(yè)技能水平的資格憑證）。

六、報名辦法

1.相片：2寸藍(lán)底照片；

2.身份證正反面復(fù)印件或掃描件一份；

3.學(xué)歷復(fù)印件或掃描件一份；

4.填寫《職業(yè)能力評價申報表》兩份并加蓋公章；

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