目前常見的壓榨設備主要分為螺旋榨油機和液壓榨油機這兩種設備。其原理都是通過對油料施加物理外力，將油脂從油料中擠壓出來，根據油料作物的特點，可以選擇冷榨或者熱榨工藝。

采用高碳鋼，經高溫淬火、耐熱處理而成，硬度高，強度大，耐磨性好，適應高溫高壓連續作業，提高了榨油機的使用壽命，使用時間可達幾十年之久。

螺旋榨油機，一機多用，可榨花生、胡麻、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆等30多種油料作物。多級壓榨，一次榨凈。

生產效率與能耗：

螺旋榨油機通常具有較高的生產效率，適合大規模生產。但由于機械摩擦產生的熱量，可能需要額外的冷卻設備。

液壓榨油機雖然結構復雜，但壓力系統可以更地控制榨油過程，提高出油率。同時，液壓系統的能效較高，有助于降低能耗。

選擇螺旋榨油機還是液壓榨油機需要根據具體情況進行權衡。如果注重操作簡單、維護方便且預算有限，螺旋榨油機可能是一個較好的選擇。而如果需要更的控制榨油過程、提高出油率且預算充足，液壓榨油機可能更適合。同時，還需要考慮所榨取的油料類型、生產規模以及市場需求等因素。