收藏成套或特殊“概念”的酒更有價(jià)值: 收藏白酒和集郵很相近,既講究成套,又講究特殊意義。特殊年份、特殊意義、特殊事件、、、出口等因素都是藏酒中需要注意的概念。 選擇生產(chǎn)日期越早越好: 物以稀為貴,生產(chǎn)時(shí)間越早的老酒越來(lái)越少,收藏價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。
茅臺(tái)酒的質(zhì)量和技術(shù)要求: 1.高粱:貴州省仁懷市及金沙縣、習(xí)水縣現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)的糯高粱(俗稱(chēng)紅纓子),淀粉含量不低于60%,其中支鏈淀粉占總淀粉的比例不低于88%,并符合國(guó)家有關(guān)要求。 2.小麥:淀粉含量不低于60%,并符合國(guó)家有關(guān)要求。 3.水:水源位于赤水河與鹽津河交匯處赤水河上段,符合國(guó)家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)要求。
劍南春酒甄選優(yōu)質(zhì)五糧為原料,采用傳承千年,不斷豐富與完善的古老秘法為釀造技藝,經(jīng)古老窖池發(fā)酵,經(jīng)年貯存,精心勾調(diào)而成。 劍南春系列產(chǎn)品有:水晶劍南春、珍藏級(jí)劍南春、劍南春·老酒、劍南春·經(jīng)典版、劍南春·甲辰龍年。
瓶蓋防偽標(biāo)識(shí)識(shí)別: (1)真品上的防偽標(biāo)識(shí)用防偽識(shí)別器照射時(shí),會(huì)出現(xiàn)英文字母“MT”字樣,變換酒瓶角度,字時(shí)隱時(shí)現(xiàn),并變色;假的雖然會(huì)出現(xiàn)“MT”字樣,但不會(huì)隨角度的改變而變化。 (2)真品的防偽標(biāo)識(shí),也就是那一條白色的紙,摸起來(lái)光滑;假的摸起來(lái)手感粗糙,并有白色粉末脫落。 3、瓶蓋噴碼識(shí)別:噴碼位于茅臺(tái)酒的瓶蓋上,均由三行數(shù)字組成,行為出廠(chǎng)曰期,第二行為出廠(chǎng)批次,第三行為出廠(chǎng)不同批次計(jì)數(shù)序號(hào)。對(duì)此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì),其中出廠(chǎng)序號(hào)供應(yīng)國(guó)內(nèi)的為5位數(shù),出口的為4位數(shù),若在一箱酒里出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)一樣的酒,則其中必有一瓶假酒。 4、看瓶底:貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)使用三個(gè)廠(chǎng)家供應(yīng)的酒瓶。它們各自的標(biāo)志是:正方形、“MB”和“CKK”。一箱酒里只能是相同的酒瓶類(lèi)型。
